LE LIVRE D'OR DU CHOCOLAT

Editeur : Cuisine Actuelle

Un livre luxueux sur le chocolat avec 300 recettes pour satisfaire tous les amateurs de chocolat, accros, passionnés ou seulement gourmands ! Cet ouvrage propose tout d'abord une introduction complète sur l'histoire du chocolat, puis 300 délicieuses recettes, traditionnelles ou plus originales, des biscuits aux gâteaux, des truffes aux brownies, des entremets aux boissons. Il explore même des préparations audacieuses à base de pâtes, de viandes ou de crustacés, et de chocolat.