Bredele et gâteaux de Noël : Exquises saveurs issues d'une longue tradition familiale

Auteur : Thierry Kappler
Editeur : Bastberg

Un recueil de recettes de traditionnels petits gâteaux de Noël alsaciens, inscrites dans l'histoire culinaire familiale, puisant leur origine dans la Haute, la Moyenne et la Basse-Alsace, et jusque dans l'Alsace Bossue.

15,20 €
Parution : Septembre 1998
144 pages
ISBN : 978-2-9064-5884-0
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