Des fruits de la mer

Auteur(s) : Daniel Aubin, Jean-baptiste de Panafieu
Editeur : Gulf stream éditeur

À une coque, à deux pinces, à dix pattes... Coquillages et crustacés sont pêchés depuis la Préhistoire. Aujourd'hui, des paysans de la mer cultivent et récoltent huîtres et moules, algues, palourdes ou crevettes. Et demain, les fermes de l'océan élèveront sans doute bien d'autres petits buveurs d'eau salée... En attendant, découvrez, servis sur un beau plateau, tous ces fruits de la mer.

12,50 €
Parution : Février 2004
68 pages
ISBN : 978-2-9094-2129-2
Fiche consultée 14 fois