Recettes des logis de France De Anonyme Editeur : Agnès Viénot Editions Parution le : 28 Mars 2001
Près de 100 recettes sucrées et salées à base de fruits proposée par des chefs cuisiniers travaillant dans des restaurant Logis de France. Elles sont accompagnées d'informations sur le fruit : son histoire, ses qualités diététiques.
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