Nous Labourons: Actes du colloque "Techniques du travail de la terre"

Editeur : Centre d'Histoire du Travail

Historiens, ethnologues,archéologues, géographes, agronomes se sont réunis avec des agriculteurs, techniciens agricoles et amateurs de vieux outils pour décrire l'histoire de la pratique de labourage, des temps anciens aux temps contemporains, des pays du Sud aux régions françaises.