Les 13 desserts en Provence
Auteur(s) : René Husson, Philippe Galmiche
Editeur : Fleurines
Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage.
8,00 €
Parution : Mars 2004
144 pages
ISBN : 978-2-9126-9009-8
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