La Prim'Holstein

Editeur : Editions Castor et Pollux

La prim'holstein est une race laitière de haute taille, d'une impressionnante adaptabilité : elle s'acclimate à tous types de milieux, même extrêmes, et alimentation. Elle est présente sur tout le territoire national mais occupe une place particulièrement importante dans les bassins laitiers du Grand Ouest, du Nord et Nord-Est, du Sud-Ouest.