Des paysans à l'atelier : Patrimoine coutelier de la montagne thiernoise, Puy-de-Dôme

Dix communes proches de Thiers se partagent un territoire de montagne où s'est implantée une très importante activité coutelière depuis le XVe siècle. Le paysage, l'occupation de la montagne, l'architecture y sont le fruit d'une activité qui fut industrielle avant l'heure.