Agriculture et ruralité en Europe centrale

Editeur : Aux Lieux d'être

Analyse les mutations socio-économiques des zones rurales et les réformes agricoles postcollectivistes pour s'adapter à l'économie de marché dans les pays d'Europe centrale depuis les années 1990. Examine les nouveaux rapports entre agriculture et ruralité, alors que l'agriculture recule dans certaines régions, afin d'établir si ce découplage est comparable à celui de l'Europe occidentale.