Cuisine simple & gourmande de Corse : Les entrées
Auteur : Marie-Hélène Ferrari
Editeur : Editions Clémentine
Des entrées typiquement corses sont proposées : beignets salés au brucciu, omelettes à la panzetta, oeufs au figatellu, fritella d'asperges sauvages, chausson aux blettes et aux olives noires, clafoutis aux tomates, etc.
4,90 €
Parution : Mai 2010
64 pages
ISBN : 978-2-9169-7334-0
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