Cuisine simple & gourmande de Corse : Les pâtes et ses variantes

Editeur : Editions Clémentine

Des recettes typiquement corses de pâtes, raviolis, cannellonis, lasagnes, panisses, polenta et riz sont proposées : linguine aux arselles, macaronis en stufatu, tortellini au brocoli et au jambo corse, panelle palermitane, etc.