Cuisine simple & gourmande de Corse : Les desserts

Editeur : Editions Clémentine

Des desserts typiquement corses sont proposés : gâteau de farine de châtaigne, noisettes et noix, fiadone, tarte au brucciu, aux poires et aux amandes, canistrelli, flan corse, gelées de clémentines et de citrons corses à la cannelle, etc.