Grimod de la Reynière et son groupe: D'après des documents entièrement inédits

L'écrivain du XIXe siècle retrace la vie de A.B.L. Grimod de La Reynière (1758-1837), inventeur de la critique et de la littérature gastronomiques, et éditeur de l'«Almanach des gourmands», de 1803 à 1812.