Recherche
Plus d'un million de livres référencés
Dimanche en famille

Dimanche en famille

Auteur : Yves Camdeborde

Editeur : Menu Fretin

Y. Camdeborde, chef cuisinier du Comptoir du relais à Paris, propose de réaliser un repas gastronomique familial avec au menu : gougères au fromage, consommé de boeuf et ravioles de foie gras, volaille en croûte de sel, sablés bretons et savarin Chantilly. La préparation du repas est détaillée méthodiquement dans son ensemble et non par plat.

9,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
32 pages
ISBN : 978-2-9170-0810-2
Donnez votre avis