Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan : Parc du Morvans

Editeur : Parc naturel régional du Morvan

Une sélection de variétés fruitières anciennes ou supposées comme telle et représentatives du Morvan et de la Bourgogne classée par type d'arbres : poiriers, pommiers, pruniers, cerisiers, noyers et chataigniers. En fin d'ouvrage, des recettes et traditions morvandelles.