Les hôtels de Paris : De l'auberge au palace, XIXe -XXe siècles

Retrace l'histoire de l'hôtellerie parisienne qui devient une véritable industrie aux XIXe et XXe siècle, portée par l'essor du tourisme et le développement des voyages, mais aussi par l'embellissement haussmannien, les expositions universelles et les grands travaux de la Ve République.