Les pieds dans le plat : La face cachée de notre alimentation

Editeur : Elka

D'où viennent les aliments que nous mangeons ? Qui sont les paysans du monde ? Quel parcours suit une matière première du champ aux rayons des magasins ? La faim dans le monde est-elle une fatalité ? Ce que nous mangeons ici a t-il un impact humain et écologique à l'autre bout de la planète ?