Victoria, biscuits-chocolat : De la manufacture aux géants de l'agroalimentaire

Editeur : Drukker

Cette monographie reconstitue l'histoire de l'aventure entrepreneuriale de la biscuiterie-chocolaterie Victoria depuis sa création en 1896, sa contribution à l'essor de la commune de Koekelberg, ses implantations en Belgique, en France et aux Pays-bas, ses évolutions de production, ses fusions jusqu'à son absorption par Kraft Foods, géant américain.