Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires: Les sous-produits des industries alimentaires
Auteur(s) : Iness Jabri Karoui, Manef Abderrabba, Brahim Marzouk
Editeur : Editions Universitaires Européennes ›
Parution : Janvier 2018
56 pages
ISBN : 978-6-2022-7819-5