Vinken et Van Tricht : 50 accords bières et fromages
Auteur(s) : Michel Van Tricht, Ben Vinken
Editeur : Racine Lannoo ›
La rencontre et la présentation de deux univers, la bière et le fromage. Le somelier de la bière B. Vinken et le maître fromager M. Van Tricht ont longuement échangé pour trouver les meilleures combinaisons, cinquante sublimes accords à déguster.
29,99 €
Parution : Décembre 2011
189 pages
ISBN : 978-9-0209-2398-8
Fiche consultée 26 fois