Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle (Questions alimentaires et gastronomiques)
Facebook Twitter Pinterest Linkedin
Donnez votre avis

Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle (Questions alimentaires et gastronomiques)

Auteur(s) : Kilien Stengel, Philomène Bayet-Robert
Editeur : Editions L'Harmattan ›
Parution : Mars 2020
Format: Ebook - Kindle
164 pages
Fiche consultée 36 fois
12,99 €
Télécharger ce livre
Du même auteur
La caricature de la gastronomie: XVIIIe, XIXe, XXe siècles : les siècles de la comédie gourmande et de l'incarnation du comestible ridicule
Transmettre la connaissance du vin à l'avenir: Convivialité et partage : notions clés du vin
Découvrir le vin par les sens: Formes et discours
Passions dévorantes: De la gastronomie et de l'excès
Le modèle culinaire français: (XVIIe-XXIe siècle)