Les yeux plus gros que le ventre : Ou comment 64 libraires passent du livre à la casserole

Pour leurs 20 ans, les éditions de l'Epure ont invité une soixantaine de libraires à s'inspirer d'un extrait littéraire pour y révéler le temps d'une double page leur recette et leur livre de cuisine de référence. Au sommaire,«Le festin de Babette»et les cailles en sarcophages,«Sous le soleil des Scorta»et la tarte tomate-basilic ou encore«Pantagruel»et le moelleux aux poires.