Jean-Luc Petitrenaud
Tous les livres de Jean-Luc Petitrenaud
Les livres
Présente 1.000 adresses visitées et commentées par le critique gastronome lors de ses périples dans toute la France : restaurants, bistrots, artisans des métiers de bouche (charcutiers,...
600 adresses de bistrots et d'auberges. Une sélection d'artisans des métiers de bouche (boulangers, crémiers, charcutiers, vignerons...) classés par région.
50 promenades jalonnées des meilleures adresses gourmandes. Chaque itinéraire est ponctué d'étapes, adresses ou sites liés à la gastronomie. Chaque promenade comprend : carte, carnet de...
Classée par région, une sélection d'adresses selon des critères de qualité et de tradition, par l'inventeur de la journée du goût, chroniqueur à France-Inter : restaurants, bistrots,...
Un guide culturel pour les gourmands et les curieux, découpé par arrondissement, avec un carnet pratique, quelques recettes de plats français et étrangers.