Jean-François Mallet

Tous les livres de Jean-François Mallet

Prochaines parutions

Les livres

Simplissime : le Best Of
Simplissime : le Best Of

Pour fêter les 10 ans du phénomène simplissime qui a changé la façon de cuisiner de 5 millions de Français, nous vous proposons un coffret anniversaire collector qui réunira un best of des...

Vorace !: Un panorama géant de la street food d'aujourd'hui
Vorace !: Un panorama géant de la street food d'aujourd'hui

Ça commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, maki, baozi ou tacosushi... Pendant deux mois le...

Simplissime NINJA Les recettes de Noël les + faciles du monde
Simplissime NINJA Les recettes de Noël les + faciles du monde

Simplifiez-vous la vie et préparez vos réveillons de fin d’année en cuisinant à l’airfryer. 45 recettes de l’apéro au dessert et mignardises. Exemples de recettes : Feuilletés au boudin...

Pizza: Histoires - Reportages - Recettes
Pizza: Histoires - Reportages - Recettes

Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiques ou créatives, réalisables à la maison, testées et éprouvées par 29...

Simplissime Disney - NED: Les recettes les plus faciles du monde
Simplissime Disney - NED: Les recettes les plus faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple,...

Simplissime - 365 recettes pour tous les jours
Simplissime - 365 recettes pour tous les jours

Simplissime 365 recettes pour tous les jours  Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! Super bon - Super rapide - Sans vaisselle (ou presque)  2 à 6 ingrédients...

Simplissime Air fryer Ninja Etudiants
Simplissime Air fryer Ninja Etudiants

Jean-François Mallet est totalement conquis par l'airfryer Ninja et pour lui, c'est le robot parfait à mettre dans toutes les kitchenettes des étudiants pour remplacer à la fois : le mini-four,...

Cuisine autour de la Méditerranée
Cuisine autour de la Méditerranée

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !  3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement  Temps de préparation réduit  Une recette très courte,...

Les recettes de Bretagne les + faciles du monde
Les recettes de Bretagne les + faciles du monde

Les recettes de Bretagne les + faciles du monde  Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.  Temps de...

Risottos, riz sautés et Cie
Risottos, riz sautés et Cie

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1) 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2) Un temps de préparation réduit. 3) Une recette très...

Desserts aux fruits
Desserts aux fruits

Pavlovas, clafoutis, crumbles... En mode Simplissime ! 100 recettes de desserts à base de fruits réunies par Jean-François Mallet pour le plaisir des grands comme des petits. Vous n'êtes pas...

Mezzés & Cie
Mezzés & Cie

Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes autour des mezzés, kemias & cie pour découvrir les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales de ces plats à partager...

Cuisiner pour sa tribu (spéciale grandes tablées) - simplissime à emporter
Cuisiner pour sa tribu (spéciale grandes tablées) - simplissime à emporter

Les grandes tablées, version Simplissime 100 recettes qui plaisent au plus grand nombre, pour toutes les occasions : BBQ et salades géantes pour l'été, recettes pour les fêtes de fin d'année...

One Pot
One Pot

Le ONE POT, version Simplissime La cuisine c'est simplissime comme les one pot. Le principe : on met tous les ingrédients en même temps dans une cocotte (ou un faitout) ou une plaque à four, on...

Le meilleur de l'Asie
Le meilleur de l'Asie

Le meilleur de l'Asie Découvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a...