Quae Editions


Quae : Les meilleures ventes.

Le métier de chercheur: Regard d'un anthropologue
Bruno Latour : Le métier de chercheur: Regard d'un anthropologue

Deux mythes symétriques traversent nos sociétés. Selon le premier, entretenu par les chercheurs eux-mêmes, il est nécessaire de protéger l'activité scientifique de toute pollution par les...

Alimentation des chevaux : Tables des apports alimentaires Inra 2011.
William Martin-Rosset : Alimentation des chevaux : Tables des apports alimentaires Inra 2011.

Rédigé par des chercheurs, des enseignants et des experts en nutrition, cet ouvrage fournit les éléments techniques utiles à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, poneys et de...

Les virus marins: Simples parasites ou acteurs majeurs des écosystèmes aquatiques ?
Stéphan Jacquet : Les virus marins: Simples parasites ou acteurs majeurs des écosystèmes aquatiques ?

Dans les mers et océans, outre leur incroyable abondance et diversité, les virus sont des acteurs majeurs du fonctionnement des écosystèmes qui présenteraient, sans eux, un visage très...

Aquaponie: Associer aquaculture et production végétale
Aurélien Tocqueville : Aquaponie: Associer aquaculture et production végétale

Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîchère et piscicole, a...