Quae Editions
Quae : Les meilleures ventes.
Cet ouvrage, illustré de nombreuses planches en couleurs, est destiné à informer tous ceux, même s'ils n'ont pas de formation scientifique, qui veulent comprendre comment des millions...
L'ouvrage raconte l'arrivée et l'essor, sur notre territoire, des céréales et des légumes secs en provenance du Croissant fertile (blés, orge, seigle, lentilles, pois, fèves) et de ceux...
Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîchère et piscicole, a...
Après une présentation générale de l'océan Indien et de la mer Rouge, ce guide propose des descriptions, des photographies, des indications sur la taille, la zone géographique, la profondeur...
Philippe Descola propose ici une écologie des relations entre humains et non humains : c'est en acceptant de renoncer à son anthropocentrisme que l’anthropologie pourra résoudre les débats...