Quae Editions
Quae : Les meilleures ventes.
![Alimentation des chevaux : Tables des apports alimentaires Inra 2011.](https://pim.rue-des-livres.com/l3/c4/e7/9782759217083_200x305.jpg)
Rédigé par des chercheurs, des enseignants et des experts en nutrition, cet ouvrage fournit les éléments techniques utiles à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, poneys et de...
![Aquaponie: Associer aquaculture et production végétale](https://pim.rue-des-livres.com/m6/p5/x0/9782759229642_200x297.jpg)
Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîchère et piscicole, a...
![L'écologie des autres: L'anthropologie et la question de la nature.](https://pim.rue-des-livres.com/a4/z5/v7/9782759224661_200x316.jpg)
Philippe Descola propose ici une écologie des relations entre humains et non humains : c'est en acceptant de renoncer à son anthropocentrisme que l’anthropologie pourra résoudre les débats...
![Une écologie de l'alimentation](https://pim.rue-des-livres.com/n0/b4/g2/9782759233526_160x235.jpg)
Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Car partager un repas, et même faire nos courses, sont des moyens de nous relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre...
![Petite et grande histoire des céréales et légumes secs](https://pim.rue-des-livres.com/c3/d1/t3/9782759234769_200x260.jpg)
L'ouvrage raconte l'arrivée et l'essor, sur notre territoire, des céréales et des légumes secs en provenance du Croissant fertile (blés, orge, seigle, lentilles, pois, fèves) et de ceux...
![De l'oenologie à la viticulture](https://pim.rue-des-livres.com/p3/k4/h7/9782759234691_200x283.jpg)
Aujourd'hui, la filière vitivinicole s'organise en définissant d'abord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à...
![Les végétaux : Evolution, développement et reproduction - Les notions essentielles, 28 schémas pédagogiques, Une synthèse par chapitre](https://pim.rue-des-livres.com/c7/b2/r3/9782759222483_200x290.jpg)
Les végétaux sont essentiels au fonctionnement de tous les écosystèmes de la Terre. Ce fascicule retrace les grandes lignes de l'évolution des végétaux, puis aborde les principaux aspects de...