Terre de vignes
Auteur : Charles Frankel
Editeur : Le Seuil ›
L'histoire géologique d'un site, le terroir et les particularités d'un cru sont expliqués à travers cartes et itinéraires pour des voyages géographiques, géologiques, oenologiques et gastronomiques.
21,30 €
Parution : Septembre 2011
304 pages
ISBN : 978-2-0210-2237-7
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