L'art de recevoir à la française
Auteur : Institut Paul Bocuse
Editeur : Flammarion ›
De l'histoire de la réception à la française aux associations entre les mets et les vins, en passant par les codes protocolaires, la bonne utilisation des couverts ou la présentation des assiettes, un guide pratique et illustré pour l'hôte soucieux de bien recevoir ses invités.
30,50 €
Parution : Novembre 2011
220 pages
ISBN : 978-2-0812-5609-5
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