Vente de services ou de produits associée à l'accueil

Des activités de découverte et d'apprentissage qui partent d'un contexte professionnel s'appuyant sur un dossier documentaire : l'élève doit adopter une attitude active pour mener à bien une mission. Avec une synthèse à construire en classe et des applications pour mettre en oeuvre les acquis.