Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine
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Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine

Auteur(s) : François Choain, Philippe Noël
Editeur : Delagrave ›
Parution : Août 2017
78 pages
ISBN : 978-2-2060-3316-7
Fiche consultée 21 fois
17,00 €
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