Bière : 30 recettes sucrées & salées

L'ouvrage, sous forme de chope de bière, propose 30 recettes gourmandes sucrées et salées : beignets de courgettes, cassolettes de champignons aux noisettes, cocotte de boeuf à la cuillère, dos de cabillaud au beurre de bière, crèmes brûlées à la bière, glace à la bière et aux spéculos...