Bollycook - 50 recettes indiennes

Auteur : Julie Schwob
Editeur : Mango

Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l?Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales.

14,95 €
Parution : Septembre 2012
144 pages
ISBN : 978-2-3170-0348-6
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