Vertus, secrets et saveurs du vinaigre

Editeur : Anagramme éditions

Histoire du vinaigre depuis l'Antiquité, explication de sa fabrication mais surtout de ses vertus domestiques, thérapeutiques et de ses différentes saveurs. Le vinaigre est en effet un produit riche en vitamines, minéraux, enzymes, acides essentiels mais aussi potassium et autres oligoéléments.