Chataigne (la)

Editeur : Anagramme

Des conseils pour utiliser la châtaigne bio dans ses repas quotidiens grâce à l'offre de nouveaux produits à base de ce fruit complet. Les bienfaits et les utilisations de la châtaigne entière, la farine, les flocons, la purée sont détaillés et des recettes fournies : pain maison à la farine de châtaigne, velouté de potiron à la châtaigne, flan, etc.