La Fabuleuse cuisine de la route des épices

La Fabuleuse cuisine de la route des épices

Auteur(s) : Alain Serres, Vanessa Hie
Editeur : Rue du Monde

La noix de muscade de grenade, le curcuma du sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille. La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total.

24,50 €
Parution : Novembre 2009
64 pages
ISBN : 978-2-3550-4092-4