SAVOIR TOUT FAIRE EN CUISINE

Editeur : Sélection Reader's Digest

Des recettes traditionnelles aux plus modernes, expliquées en images et accompagnées d'une proposition de vin. Au menu notamment : daube de sanglier, coq au vin, jambon cuit, étouffée de rôti de porc, gigot d'agneau aux deux haricots, églefin à l'indienne, parmentier de chou, rougets à la nage, nougats, gâteau de semoule aux pruneaux ou encore tarte d'automne aux nectarines.