Livre de cave (CD-Rom inclus)

Editeur : Sélection Reader's Digest

Tous les conseils pour se lancer efficacement dans la constitution d'une cave, connaître les vins et leurs différentes appellations, décrypter leurs spécificités par région et se repérer facilement parmi les millésimes. Des recommandations d'aménagement de la cave pour bien garder son vin : température, disposition, hygrométrie, matériel à utiliser... Les règles à respecter, les erreurs à éviter, ainsi que les trucs et astuces pour améliorer la performance de sa cave et la conservation du vin. Un cahier de notes organisé par onglets personnalisables pour tenir un registre précis de sa propre cave.