Technologie d'électroménager, Tome 2 : La cuisson BEP ICEE Bac PRO MAEMC

Analyse le fonctionnement des appareils de gros électroménager de la famille de la cuisson en exposant d'abord l'environnement de ces appareils, puis en proposant une approche systémique. Décompose chaque fonction pour aider les techniciens de maintenance et recense des solutions techniques couramment utilisées.