LA CUISINE DE ZIRYAB. Propos de tables, impressions de voyages et recettes pouvant servir d'initiation pratique à la gastronomie arabe
Auteur : Farouk Mardam-Bey
Editeur : Actes Sud ›
Un voyage gastronomique imaginaire autour de la Méditerranée composé de citations littéraires, de références savantes, de recettes gourmandes et d'anecdotes.
22,20 €
Parution : Novembre 2003
175 pages
ISBN : 978-2-7427-1884-9
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