Economie touristique Droit Tle Hôtellerie
Auteur(s) : Chantal Trotignon, Annie Wullaert
Editeur : Fontaine Picard ›
18 thèmes sont traités à travers une phase d'exploration suivie d'une synthèse des éléments à retenir et d'un entraînement à partir d'un ancien sujet d'examen. L'approche économique généraliste est accompagnée d'exemples faisant référence au tourisme. Les études juridiques abordent notamment les conventions collectives des hôtels, cafés et restaurants.
11,50 €
Parution : Juin 2010
ISBN : 978-2-7446-2179-6
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