Toques et Toiles : 60 recettes de chefs étoilés inspirées par un peintre

Auteur(s) : Bernard Cadène, Michel Sarran
Editeur : Editions Milan

Chacun des 19 chefs cuisiniers, référencés dans le guide Michelin, propose 3 recettes originales inspirées des oeuvres du peintre B. Cadène, considéré comme l'un des maîtres de la couleur.

39,00 €
Parution : Novembre 2009
183 pages
ISBN : 978-2-7459-3870-1
Fiche consultée 27 fois