Forêt et vigne, bois et vin. XVIème-XXème siècle

Auteur(s) : Collectif, Andrée Corvol
Editeur : Editions L'Harmattan

Sylviculture et viticulture ont maintenu des relations au gré de l'histoire en fonction de l'évolution de la société, des mentalités, des moeurs, du niveau de vie ; en fonction aussi des connaissances scientifiques et de la maîtrise technique ; en fonction également des interventions économiques et politiques.

42,00 €
Parution : Novembre 2003
502 pages
ISBN : 978-2-7475-2826-9
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