Elites et progrès agricole : XVIe-XXe siècle
Auteur(s) : Nadine Vivier, Collectif, Laurent Bourquin, Richard W. Hoyle, Jean-Marie Constant, Daniel Samson, Nicolas Rago, Alejandro Tortolero, Brigitte Waché, Lucienne Néraud
Editeur : Pu Rennes ›
Cette histoire des élites rurales depuis le XVIe retrace le rôle qu'elles ont joué dans l'introduction des innovations agricoles, en Europe occidentale et centrale, ainsi qu'en Amérique du Nord et en Amérique centrale.
19,00 €
Parution : Août 2009
346 pages
ISBN : 978-2-7535-0825-5
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