Histoire des Amish. De l'Alsace à l'Amérique du Nord

L'histoire des amish, héritiers spirituels des anabaptistes, remonte à la fin du XVIIe, en Suisse et en Alsace. Certains restèrent en Europe, d'autres s'embarquèrent pour le Nouveau Monde. S.M. Nolt compare les histoires des uns et des autres jusqu'au début du XXIe siècle et montre comment ils ont su rester fidèles à leurs convictions et s'adapter plus ou moins souplement au monde contemporain.