Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises

Auteur : Ryoko Sekiguchi
Editeur : Pol

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

9,50 €
Parution : 12 Septembre 2019
Format: Poche
224 pages
ISBN : 978-2-8180-4846-7
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