Planète Marx
Auteur : Thierry Marx
Editeur : La Martinière ›
Présentation de l'univers de ce chef, deux étoiles au Michelin, chef de l'année 2006 Gault-Millau, pour qui la cuisine signifie désir de beauté pure, jouissance de l'ici et maintenant et transmutation de la matière.
131,90 €
Parution : Octobre 2006
220 pages
ISBN : 978-2-8307-0887-5
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