La planète obèse

Auteur(s) : Patrick Sérog, Philippe Froguel, Fabrice Papillon
Editeur : Nil

L'obésité est une maladie épidémique en constante progression, qui touche aujourd'hui 20 à 50% de la population des pays développés. Un généticien et un nutritionniste analysent chacun les causes de ce problème et proposent d'ouvrir une nouvelle voie thérapeutique pour lutter contre l'obésité et le surpoids : la nutrigénétique.

20,00 €
Parution : Janvier 2001
288 pages
ISBN : 978-2-8411-1144-2
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