Guide nutritionnel vegan

Auteur : Sonja Reifenhauser
Editeur : La plage

Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux.
Des tables de valeurs nutritionnelles des principaux produits vegan disponibles en France.
Des conseils pratiques pour se faciliter la vie quotidienne : liste de courses, produits indispensables, manger vegan même au restaurant, reconnaître les aliments vegan, les super-aliments.

6,50 €
Parution : Janvier 2016
112 pages
ISBN : 978-2-8422-1447-0