Le Topinambour et Autres Merveilles

Violette, agave, chrysanthème, cornuelle, mûre sauvage, œillet, gratte-cul, safran, topinambour, fenouil, bien d’autres encore composent ce petit bouquet de choses exquises, choisies pour leur raffinement, mais aussi pour leur côté bizarre, parfois même barbare, qui surprend toujours le goût français, si rétif à tout ce qui lui est étranger.
Connaît-on le branle du topinambour ? l’obscénité d’une petite touffe de sarriette ? la tristesse de l’orgasme mâle de l’agave ? l’efféminement du safran ? la bacchanale du fenouil ? la troublante noirceur de l’œillet ? le rite des noces du coco ? Telles sont, sur le mode fouriériste, les secrètes attractions passionnelles de quelques plantes rares, et surtout friandes, ainsi que les fastes de leur imaginaire érotique.