Dynamiques agro-industrielles et dynamiques rurales

Les firmes agro-industrielles jouent un rôle structurant dans la géographie des différents types d'espaces ruraux. Analyse les effets de la nouvelle donne introduite par la transition agricole dans les rapports entre agro-filières et territoires. Ces études portent sur des espaces variés (France, Kenya, Slovaquie) et s'attache aux filières qui ont développé un argumentaire "qualitatif" (labels).