AED LA CUISINE DU FOIE GRAS
Auteur : JEAN-CLAUDE MOLINIER
Editeur : Sud Ouest ›
130 recettes pour cuisiner le foie gras, précédées d'informations générales (historique, types, qualités, conseils d'acquisition).
15,50 €
Parution : Janvier 1999
240 pages
ISBN : 978-2-8790-1453-1
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